烤酒设备会影响出酒率与酒质吗
2021-09-25 浏览次数:643次
1)、有压锅炉需要每年年检,要有锅炉操作证,每年费用几千块左右;
2)、有压锅炉在使用过程中操作不当存在安全隐患;
3)、有压锅炉在使用过程中压力太大,蒸酒温度太高,酒中的高佛点物质流于酒中,这样蒸出来的酒有异杂味。
判别酿酒设备是否有压力能够通过两点来判别:一是,通气导管直径大小;二是,管口是否逐步变小。
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