产地湖南永州
型号YD100-2000
材质不锈钢
原料柴,煤,电,天燃气,生物颗料
永州市雅大智能设备有限公司是一家集酿酒技术研究、酿酒设备、酿酒酒曲生产销售于一体的企业。拥有标准房、科技培训楼13500平方米,公司荣获2017年中国酿酒设备行业新企业奖。可提供酿酒项目整体解决方案,包括酿酒项目选择、酒厂规划设计、酿酒技术培训,酒类产品设计、包装瓶(盒)定制、酒品营销策划、协助办理、编制可行性报告等方面。
怎样检测小型白酒设备的密封性和冷却性好不好?
小型白酒设备的密封性和冷却性直接影响出酒率,那我们怎样检测一款小型白酒设备 的密封性和冷却性好不好呢?
以前的老式设备酿酒,一家酿酒,全村闻香,这是因为老式设备的密封性和冷却性不好,在蒸酒过程中,酒分子通过缝隙、连接处和接酒口挥发出去了。
一、怎样确实小型白酒设备的密封性好为好?
一般来说,金属材质的设备比木质材质的设备的密封性要好。
因为木质设备是由一块一块的木材制作而成,接连处受热胀冷缩的影响,或多或少会有一定的缝隙。
另外,木质设备的密封处、蒸汽连接口一般用布条或粗糠密封,也会漏气。
建议大家选择金属材质的设备,比如304食品不锈钢小型白酒设备 。
这种类型的设备一般采用水密封,在蒸酒过程中不会出酒漏气的情况,但也要检查一下焊接处、连接处是否漏气。
具体做法是:往锅炉里加满水,连接好锅炉到料桶、料桶到冷却器之间的管子,大火烧开,检查一下焊接口、连接处否有蒸汽冒出。
二、怎样确定小型白酒设备的冷却性好不好?
一般来说,只要我们选择金属材质的设备,密封性一般没问题,但并不是所有金属材质的设备,冷却性。
而小型白酒设备的冷却效果,是由冷却器确定的,即冷却器与冷却水的接触面积大不大。
雅大小型白酒设备的冷却器采用双重冷却系统。即内外双面夹层冷却,酒蒸汽与冷却水接触面积大,冷却速度快,可减少酒分子蒸发,出酒率高。
2020用做酒设备回家开酒坊,4点助您成就酿酒大事业
小酒坊,大事业,2020用做酒设备回家开酒坊, 4 点助您成就酿酒大事业!想通过做酒设备 酿酒创业的朋友看过来!
一、过硬的酿酒技术和高质量的美酒
酿出高质量的美味是我们在酒市场立足的根本,而想要酿出好酒,就有好的酿酒技术以及对酿酒细节的把控。
二、实现酒品多样性
想要大程度的赢取市场,只是单纯性的生产某一种酒肯定是不行的。
我们可以根据市场的实质情况,多生产几种酒,比如常规的粮食酒、杂粮酒、多粮酒、果酒、养生酒……
在度数上,也要给顾客多样化选择,中高低度数的酒都有,让每一个进酒坊的顾客都能找到他们所需的酒品。
三、选择一台节能的白酒做酒设备
一些酿友为节能“成本”,会选择便宜的,费时的、操作起来很辛苦的传统做酒设备,他们认为这样可以少花成本。
可是,用一般的设备酿酒仅仅是节约了设备成本,而多出了很多燃料成本、时间成本,而这些才是看不见的隐性成本,也是一笔不少成本。下来累坏不说,还出不来多少酒。
建议大家选择节能好用的雅大做酒设备 ,蒸汽加热,绝不糊锅,100-200斤粮食的设备蒸一锅酒只要 2.5 小时, 1 个人可轻松操作一个小酒坊。
四、做好宣传
老话说:“酒香不怕巷子深”,但是,如果你只懂酿酒,而不懂得宣传,你酿的酒口感别人也尝不到。
怎样宣传?可以把酒制作的过程,酿酒原料、发酵、酿酒设备蒸酒的视频,都拍下来发微信朋友圈或在一些自媒体平台宣传,让大家知道你的纯粮酒都是怎样酿出来的。
酒坊扩规 烤酒设备升级,没技术老师多次上门怎么行?
伍总当初选择雅大400斤烤酒设备,只想做企业酒送客户,没想到2年后,他的酒厂再次扩规,注册成立了东安湘酒酒业有限公司,并换1套2000斤烤酒设备 。
伍总的生意做得很大,比如在本地做工程,在外地做外贸……
他每年的用酒花费巨大,且市场上瓶装,勾兑酒太多,长期饮用对身体伤害大。
于是,伍总决定引进烤酒设备酿纯粮酒,这样即可以节省开支,又可以让客户喝上真正的纯粮酒。
同为永州的企业,伍总跟雅大烤酒设备 很早就认识,所以他时间咨询做企业酒的相关事宜。
给他做了详细介绍后,建议他直接来公司考察。因为只有1个多小时的车程, 3天后伍总就直接开车过来了,并选购了1套 400 斤烤酒设备。
酒坊建好后,他将酒坊交给爸妈打理,而企业酒包装这块,则由雅大提供包装样图供他参考,具体事项由他亲自负责。
他的老家坐落在小山脚下,从山**下来的山泉水甘甜,酿出来的大米酒比市面上一般的大米酒加甘甜,深受当地人喜爱。
他的父母平时忙惯了,根本就闲不住,于是他们干脆专职开起了酒坊,还利用当地的地理优势,搞起了养殖。
经过1年的发展,酒坊酿造的大米酒已经在当地小**气,在这个过程中,伍总看到了纯粮酒的市场前景,所以他决定扩大规模。
为了办手续,伍总特意邀请蒋总上门厂房规划、酒厂等相关事宜。
在雅大技术老师的下,他注册成立了东安湘酒酒业有限公司,并成功拿到。
2020年2月 22日,伍总再次来雅大考察,并选购了一套2000斤大型烤酒设备 +多功能蒸饭摊晾设备。
为了进一步提升口感,6月25 日,酿酒师、白酒一级品酒师、酒体设计师,雅大技术总监蒋总亲自带队再次上门。
蒋总一行人参观了湘酒酒业的蒸馏车间、发酵车间、存酒车间,就酒厂存在的一些问题进行了详细的探讨。
在发酵车间,将总仔细的检查了大米的发酵状态。
秋冬用做酒设备开酒坊,怎样打开当地酒市场,赢利?
人人都说秋冬是引进做酒设备,进入酿酒市场的好时机,那秋冬用做酒设备开酒坊,怎样打开当地酒市场,实现赢利?
春节是白酒销售的旺季,选择“秋冬”这个时间节点进入酿酒市场,就可以事半功倍,减少资金积压。
但这并不代表我们选择这个时间节点进入,就一定能酿酒成功,除了酿出好酒,我们还要掌握一定的营销方法。
一、怎样才能酿出好酒?
一些人为风险,通常选择从小规模做起,有的甚至在当地定做一套2000-3000块钱的小型做酒设备,想着等酒坊生意好了再扩大规模。
这种做法也对也不对,从小规模做起,一步一个脚印的让酒坊发展壮大是所有酿酒人的梦想。
但你一定要找一家正规厂家合作,毕竟酿酒是技术活,靠自己摸索浪费了时间精力不说,能否酿出好酒还是一个未知数。
雅大专注酿酒20年, 为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!
包括酿酒厂房规划、各类协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、酒研发、酒质提升、酒类营销、服务。
有些人看别人 酿酒了,也想从中分一杯羹,但他们却没了解清楚他们为什么赚到钱了,真正进入这个行业才发现,事情远没先前想的那般简单。
二、怎样才能将自己酿出来的酒卖出去?
在洪江市小小的乡镇集市上,总能看到1辆后面挂着“王氏纯米酒”字样海报的面包车停在醒目位置。
而另外一个牌匾上则写着现蒸现卖,欢迎品尝,整个集市上都能闻到浓浓的酒香,原来王姐在用雅大做酒设备 (宣传用)现蒸现卖。
而周围围着很多人,有凑热闹的,也有来品酒的,还有跟她买酒的,每个过来品酒的朋友,都可获得1张名片。
如果你认可她的酒,二天便可送货上门。一般一个集赶下来,直接卖出去的酒再加上定出去的酒,大概有300斤左右。
短短3个月时间内,她就打开当地酒市场。陆续有附近饭店找她订酒并签订长期供酒合同。
6个月后,每天蒸一锅酒根本满足不了需求,请了1个人帮忙发酵、蒸酒(用雅大200斤烤酒设备),每天蒸2-3锅。王姐则主要负责销售。
刚开始进入酿酒市场,我们可将目标放在小餐饮市场上,比如夜市,这是一个常见又便于打开的白酒销售市场。
我们还可以通过适当的促销活动来创造市场。
当然当然,无论我们用什么营销方法,纯粮食酒一定要保质保量,这样喝过一次的人,才能再次购买,当酒的品质已深入人心,就不用担心酒的销售问题了。
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