800斤酿酒设备厂商 经济耐用

秋冬用做酒设备开酒坊，怎样打开当地酒市场，赢利？
人人都说秋冬是引进做酒设备，进入酿酒市场的好时机，那秋冬用做酒设备开酒坊，怎样打开当地酒市场，实现赢利？
春节是白酒销售的旺季，选择“秋冬”这个时间节点进入酿酒市场，就可以事半功倍，减少资金积压。
但这并不代表我们选择这个时间节点进入，就一定能酿酒成功，除了酿出好酒，我们还要掌握一定的营销方法。
一、怎样才能酿出好酒？
一些人为风险，通常选择从小规模做起，有的甚至在当地定做一套2000-3000块钱的小型做酒设备，想着等酒坊生意好了再扩大规模。
这种做法也对也不对，从小规模做起，一步一个脚印的让酒坊发展壮大是所有酿酒人的梦想。
但你一定要找一家正规厂家合作，毕竟酿酒是技术活，靠自己摸索浪费了时间精力不说，能否酿出好酒还是一个未知数。
雅大专注酿酒20年， 为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!
包括酿酒厂房规划、各类协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、酒研发、酒质提升、酒类营销、服务。
有些人看别人 酿酒了，也想从中分一杯羹，但他们却没了解清楚他们为什么赚到钱了，真正进入这个行业才发现，事情远没先前想的那般简单。
二、怎样才能将自己酿出来的酒卖出去？
在洪江市小小的乡镇集市上，总能看到1辆后面挂着“王氏纯米酒”字样海报的面包车停在醒目位置。
而另外一个牌匾上则写着现蒸现卖，欢迎品尝，整个集市上都能闻到浓浓的酒香，原来王姐在用雅大做酒设备 （宣传用）现蒸现卖。
而周围围着很多人，有凑热闹的，也有来品酒的，还有跟她买酒的，每个过来品酒的朋友，都可获得1张名片。
如果你认可她的酒，二天便可送货上门。一般一个集赶下来，直接卖出去的酒再加上定出去的酒，大概有300斤左右。
短短3个月时间内，她就打开当地酒市场。陆续有附近饭店找她订酒并签订长期供酒合同。
6个月后，每天蒸一锅酒根本满足不了需求，请了1个人帮忙发酵、蒸酒（用雅大200斤烤酒设备），每天蒸2-3锅。王姐则主要负责销售。
刚开始进入酿酒市场，我们可将目标放在小餐饮市场上，比如夜市，这是一个常见又便于打开的白酒销售市场。
我们还可以通过适当的促销活动来创造市场。
当然当然，无论我们用什么营销方法，纯粮食酒一定要保质保量，这样喝过一次的人，才能再次购买，当酒的品质已深入人心，就不用担心酒的销售问题了。

同样是用烤酒设备开酒坊，如果我们的出酒率高，就可以获得高的利润！用烤酒设备 酿白酒，做好这几点出酒率瞬间提高20%，一起去看看吧！
1、粮食的淀粉含量。
粮食的淀粉含量不同，出酒率也不一样。阳光、水分、土壤、温度等4大因素，都会影响粮食中淀粉的含量。所以，同一种粮食，淀粉含量也不完全相同。
我们在选粮食时，一定要选择新鲜、饱满、无杂质、无虫蛀、淀粉含量高的。
2、酒曲。
酒曲的糖化力、酒化力、稳定性……都是影响出酒率的重要因素。
我们在选择酒曲时，一定要选择正规厂家生产的、品质稳定的酒曲，（比如雅大酒曲系列），这样，我们不仅能获得好的口感，还能获得高的出酒率。
3、发酵细节管理。
做固态酒要经过粮食浸泡、蒸煮、摊晾、下曲、培菌、入池发酵等诸多环节。
泡粮温度及时间长短、小型烤酒设备 蒸粮时粮食的开花率、下曲温度高低、糖化时间长短、入池管理以及在这个过程中的淀粉损失率都会影响出酒率。
4、发酵期间的PH值(酸碱度)和温度。
酿酒的过程是淀粉通过酵母的发酵水解，生成水，(白酒主要成分)和二氧化碳的过程。
在整个发酵过程中，酵母在适宜的温度和pH值范围内才能好的将淀粉转化成糖，再将糖转化成酒。从而加快白酒产生的速度，提高出酒率。
发酵的PH值是偏酸的为好，过这个范围酒曲酵母活性降低直至失去活性。而过高或过低的温度会导致酿酒酵母会发生不可逆的失活。
5、发酵期间的氧气量控制。
酿酒酵母在有氧的情况下大量繁殖，并将淀粉转化成葡萄糖，在无氧的环境中，将葡萄糖转化成酒。
所以，在糖化阶段，要保证一定的氧气供应，而在酒化阶段则要全密封发酵。
此外，保证一定的含氧量，可以让香味物质和产生的白酒达到均衡，做到白酒口感醇厚，利口不挂喉。
6、烤酒设备的密封性、冷却性、蒸汽量……
蒸固态酒时，烤酒设备的密封性、冷却性和蒸汽量的大小会直接影响出酒率。
9.2雅大酿酒设备蒸酒
雅大酿酒设备蒸酒
密封性或冷却性不好，酒蒸汽不能很好的凝结成酒就会挥发出去；而如果蒸酒时蒸汽量太小，则不能很好的将酒逼出来。
建议大家选择密封性好、冷却性好、蒸汽量大的设备，比如雅大烤酒设备 。
7、探气上甑。
上甑时通常按照轻撒匀铺、探气上甑的方式，保证糟醅蓬松的同时，使蒸汽上升速度和上料速度保持一定的配合，上料的速度一定要略快于上汽的速度。
想用烤酒设备酿酒，但担心学不会酿酒技术、担心酿出来的酒口感不好、担心酿出来的酒销不出去？如果您也有以上疑惑，请咨询雅大酿酒设备厂家
酒坊扩规 烤酒设备升级，没技术老师多次上门怎么行？
伍总当初选择雅大400斤烤酒设备，只想做企业酒送客户，没想到2年后，他的酒厂再次扩规，注册成立了东安湘酒酒业有限公司，并换1套2000斤烤酒设备 。
伍总的生意做得很大，比如在本地做工程，在外地做外贸……
他每年的用酒花费巨大，且市场上瓶装，勾兑酒太多，长期饮用对身体伤害大。
于是，伍总决定引进烤酒设备酿纯粮酒，这样即可以节省开支，又可以让客户喝上真正的纯粮酒。
同为永州的企业，伍总跟雅大烤酒设备 很早就认识，所以他时间咨询做企业酒的相关事宜。
给他做了详细介绍后，建议他直接来公司考察。因为只有1个多小时的车程， 3天后伍总就直接开车过来了，并选购了1套 400 斤烤酒设备。
酒坊建好后，他将酒坊交给爸妈打理，而企业酒包装这块，则由雅大提供包装样图供他参考，具体事项由他亲自负责。
他的老家坐落在小山脚下，从山**下来的山泉水甘甜，酿出来的大米酒比市面上一般的大米酒加甘甜，深受当地人喜爱。
他的父母平时忙惯了，根本就闲不住，于是他们干脆专职开起了酒坊，还利用当地的地理优势，搞起了养殖。
经过1年的发展，酒坊酿造的大米酒已经在当地小**气，在这个过程中，伍总看到了纯粮酒的市场前景，所以他决定扩大规模。
为了办手续，伍总特意邀请蒋总上门厂房规划、酒厂等相关事宜。
在雅大技术老师的下，他注册成立了东安湘酒酒业有限公司，并成功拿到。
2020年2月 22日，伍总再次来雅大考察，并选购了一套2000斤大型烤酒设备 +多功能蒸饭摊晾设备。
为了进一步提升口感，6月25 日，酿酒师、白酒一级品酒师、酒体设计师，雅大技术总监蒋总亲自带队再次上门。
蒋总一行人参观了湘酒酒业的蒸馏车间、发酵车间、存酒车间，就酒厂存在的一些问题进行了详细的探讨。
在发酵车间，将总仔细的检查了大米的发酵状态。
怎样检测小型白酒设备的密封性和冷却性好不好？
小型白酒设备的密封性和冷却性直接影响出酒率，那我们怎样检测一款小型白酒设备 的密封性和冷却性好不好呢？
以前的老式设备酿酒，一家酿酒，全村闻香，这是因为老式设备的密封性和冷却性不好，在蒸酒过程中，酒分子通过缝隙、连接处和接酒口挥发出去了。
一、怎样确实小型白酒设备的密封性好为好？
一般来说，金属材质的设备比木质材质的设备的密封性要好。
因为木质设备是由一块一块的木材制作而成，接连处受热胀冷缩的影响，或多或少会有一定的缝隙。
另外，木质设备的密封处、蒸汽连接口一般用布条或粗糠密封，也会漏气。
建议大家选择金属材质的设备，比如304食品不锈钢小型白酒设备 。
这种类型的设备一般采用水密封，在蒸酒过程中不会出酒漏气的情况，但也要检查一下焊接处、连接处是否漏气。
具体做法是：往锅炉里加满水，连接好锅炉到料桶、料桶到冷却器之间的管子，大火烧开，检查一下焊接口、连接处否有蒸汽冒出。
二、怎样确定小型白酒设备的冷却性好不好？
一般来说，只要我们选择金属材质的设备，密封性一般没问题，但并不是所有金属材质的设备，冷却性。
而小型白酒设备的冷却效果，是由冷却器确定的，即冷却器与冷却水的接触面积大不大。
雅大小型白酒设备的冷却器采用双重冷却系统。即内外双面夹层冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却速度快，可减少酒分子蒸发，出酒率高。
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