农村烧柴火酿酒设备 1000斤大型酿酒设备价格 烤酒设备厂

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拒绝酒苦，用烧酒设备这样蒸馏白酒才香！——火候控制
2、接酒温度：
接酒温度不宜太高或太低，以30℃左右为宜。接酒温度较高，虽然可挥发掉及乙醛等杂质，但同时也会散失所需的香味成份。
在装甑过程中，下层酒醅中的酒精不断蒸发，同时又不断被新装入的酒醅 冷凝，这样徨不息，当物料快满甑时，下层的酒醅中酒分已很少了，酒精集积于上层酒醅中。
因此，上盖后，酒气会很快冲出，如果冷凝器的效能不足，会产生憋气现象。因此，应保证足够的冷却面积，并合理控制冷却温度。
雅大烧酒设备厂家生产的酿酒设备，冷却器与冷却水的接触面积大，出来的酒温基本与室温持平(30℃左右)，可很好的保留酒中的香味物质。

烤酒设备应该如护与保养，您清楚吗？
随着环保意识的增加，使用烤酒设备酿酒的朋友越来越多，那雅大烤酒设备该如何保养，您清楚吗?下面我们一起去看看!
1、烤酒设备安装。
雅大烤酒设备使用380V三相交流电，电源线为5线制，接线前请确认电网容量是否能满足设备的用电需求。
安装时一定要请的电工师傅，切勿为了省钱自己操作，以免因接错线而导致电热蒸汽机不工作或发生意外。
2、烤酒设备的清洗与。
设备在安装**定要用清水对设备进行彻底的清洗，保证酿酒过程的基础安全性。
电加热酿酒设备在使用前，需用蒸汽进行，具体方法是：将电加热锅炉、料桶和冷却器用愤激管连接，打加电开关，产生蒸汽后30分钟后关闭开关，蒸汽工作完成。
3、烤酒设备的维护保养。
1)、严禁使用喷射水流直接冲洗设备;
2)、建议使用软化水，降低水垢对设备的影响;
3)、每天使用完毕后，应打开排污阀排尽水箱内存水，减少水垢的沉积。
4)、建议每月对主水箱做一次除垢作业，具体操作方法如下：
步、确保电源已断开;
第二步、打开板和底部面板，打开除垢法兰盖板;
第三步、水胆中的水垢。若水垢较多，还应拆下发热管并清理管壁上的水垢。
第四步、安装发热管和除垢窖盖上盖板 ，打开进水阀，确保发热管和除垢窗不会漏水，安装底部面板并关闭板，完成除垢作业。
5)、为保证设备正常运行，必须运行定期检查，定期检查项目如下：
①定期设备内部是否有水汽、是否干净整洁;
②定期检查线路各个部位的连接是否牢固;
③定期检查所有阀门和连接管道的密封性。
一般的酿友在口感发生改变时，首先想到的是酒曲、发酵工艺，却不知电加热酿酒设备的好坏也会影响酒质。
雅大烤酒设备厂家提醒，做好设备的日常清洗工作对酒质的提升有一定的积极作用，一定要引起广大酿友的高度重视。
雅大烤酒设备厂有常规煤柴气多燃料设备，也有的电加热酿酒设备，烧环保油的设备、生物颗粒的设备及烧气(煤气、液化气)的设备，如果您对我们的设备感兴趣，欢迎来电咨询

用烧酒设备蒸馏固态白酒，这样蒸才能去苦增香——装甑
“生香靠发酵，提香靠蒸馏”。中型酿酒设备蒸馏是酿制白酒的一个重要操作阶段。扫除苦味，用中型酿酒设备蒸馏固态白酒，这样蒸才香(接上篇)!
今天，雅大烧酒设备的酿酒师教大家做固态酒时如何装甑。
二、装甄
1、装甑工具：
装甑用木锨或簸箕均可。

烧酒设备蒸固态白酒，这样蒸才能去苦增香——设备选择！
2、冷凝器：
雅大冷却器有304食品不锈钢或铝材两种材质，导管用的是同材质的不锈钢或铝材。
冷凝器采用多管相连，并在底部装有一个增压排气管，其作用：1、接触冷却水面积大，冷却速度快;2、自动保香排除杂味。
雅大烤酒酿酒设备采用304食品不锈钢为原料，经久耐用，采用科学的设计方案、蒸汽蒸馏，具有循环生产、节能、快速冷却、自动保香排杂等10余进功能，由锅炉、料桶和冷却器三件套组成。
该设备可使用：柴/煤/煤气/天然气/环保油为燃料加热，通过立锅炉产生蒸汽来旋转加热酒醅，做到快速且不糊锅。
1、锅炉采用节能无压锅炉的原理，中间有节能吸风烟管加速空气对流，节省燃料。
2、料桶采用多管排汽，将酒醅吹得翻流，受热均匀，出酒速度快。
3、冷却器采用多管相连，并在底部装有一个增压排气管，其作用：接触冷却水面积大，冷却速度快；自动保香排除杂味。

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