一般小型酿酒设备厂商 蒸酒速度快

2020用做酒设备回家开酒坊，4点助您成就酿酒大事业
小酒坊，大事业，2020用做酒设备回家开酒坊， 4 点助您成就酿酒大事业！想通过做酒设备 酿酒创业的朋友看过来！
一、过硬的酿酒技术和高质量的美酒
酿出高质量的美味是我们在酒市场立足的根本，而想要酿出好酒，就有好的酿酒技术以及对酿酒细节的把控。
二、实现酒品多样性
想要大程度的赢取市场，只是单纯性的生产某一种酒肯定是不行的。
我们可以根据市场的实质情况，多生产几种酒，比如常规的粮食酒、杂粮酒、多粮酒、果酒、养生酒……
在度数上，也要给顾客多样化选择，中高低度数的酒都有，让每一个进酒坊的顾客都能找到他们所需的酒品。
三、选择一台节能的白酒做酒设备
一些酿友为节能“成本”，会选择便宜的，费时的、操作起来很辛苦的传统做酒设备，他们认为这样可以少花成本。
可是，用一般的设备酿酒仅仅是节约了设备成本，而多出了很多燃料成本、时间成本，而这些才是看不见的隐性成本，也是一笔不少成本。下来累坏不说，还出不来多少酒。
建议大家选择节能好用的雅大做酒设备 ，蒸汽加热，绝不糊锅，100-200斤粮食的设备蒸一锅酒只要 2.5 小时， 1 个人可轻松操作一个小酒坊。
四、做好宣传
老话说：“酒香不怕巷子深”，但是，如果你只懂酿酒，而不懂得宣传，你酿的酒口感别人也尝不到。
怎样宣传？可以把酒制作的过程，酿酒原料、发酵、酿酒设备蒸酒的视频，都拍下来发微信朋友圈或在一些自媒体平台宣传，让大家知道你的纯粮酒都是怎样酿出来的。
同样是用烤酒设备开酒坊，如果我们的出酒率高，就可以获得高的利润！用烤酒设备 酿白酒，做好这几点出酒率瞬间提高20%，一起去看看吧！
1、粮食的淀粉含量。
粮食的淀粉含量不同，出酒率也不一样。阳光、水分、土壤、温度等4大因素，都会影响粮食中淀粉的含量。所以，同一种粮食，淀粉含量也不完全相同。
我们在选粮食时，一定要选择新鲜、饱满、无杂质、无虫蛀、淀粉含量高的。
2、酒曲。
酒曲的糖化力、酒化力、稳定性……都是影响出酒率的重要因素。
我们在选择酒曲时，一定要选择正规厂家生产的、品质稳定的酒曲，（比如雅大酒曲系列），这样，我们不仅能获得好的口感，还能获得高的出酒率。
3、发酵细节管理。
做固态酒要经过粮食浸泡、蒸煮、摊晾、下曲、培菌、入池发酵等诸多环节。
泡粮温度及时间长短、小型烤酒设备 蒸粮时粮食的开花率、下曲温度高低、糖化时间长短、入池管理以及在这个过程中的淀粉损失率都会影响出酒率。
4、发酵期间的PH值(酸碱度)和温度。
酿酒的过程是淀粉通过酵母的发酵水解，生成水，(白酒主要成分)和二氧化碳的过程。
在整个发酵过程中，酵母在适宜的温度和pH值范围内才能好的将淀粉转化成糖，再将糖转化成酒。从而加快白酒产生的速度，提高出酒率。
发酵的PH值是偏酸的为好，过这个范围酒曲酵母活性降低直至失去活性。而过高或过低的温度会导致酿酒酵母会发生不可逆的失活。
5、发酵期间的氧气量控制。
酿酒酵母在有氧的情况下大量繁殖，并将淀粉转化成葡萄糖，在无氧的环境中，将葡萄糖转化成酒。
所以，在糖化阶段，要保证一定的氧气供应，而在酒化阶段则要全密封发酵。
此外，保证一定的含氧量，可以让香味物质和产生的白酒达到均衡，做到白酒口感醇厚，利口不挂喉。
6、烤酒设备的密封性、冷却性、蒸汽量……
蒸固态酒时，烤酒设备的密封性、冷却性和蒸汽量的大小会直接影响出酒率。
9.2雅大酿酒设备蒸酒
雅大酿酒设备蒸酒
密封性或冷却性不好，酒蒸汽不能很好的凝结成酒就会挥发出去；而如果蒸酒时蒸汽量太小，则不能很好的将酒逼出来。
建议大家选择密封性好、冷却性好、蒸汽量大的设备，比如雅大烤酒设备 。
7、探气上甑。
上甑时通常按照轻撒匀铺、探气上甑的方式，保证糟醅蓬松的同时，使蒸汽上升速度和上料速度保持一定的配合，上料的速度一定要略快于上汽的速度。
想用烤酒设备酿酒，但担心学不会酿酒技术、担心酿出来的酒口感不好、担心酿出来的酒销不出去？如果您也有以上疑惑，请咨询雅大酿酒设备厂家
怎样检测小型白酒设备的密封性和冷却性好不好？
小型白酒设备的密封性和冷却性直接影响出酒率，那我们怎样检测一款小型白酒设备 的密封性和冷却性好不好呢？
以前的老式设备酿酒，一家酿酒，全村闻香，这是因为老式设备的密封性和冷却性不好，在蒸酒过程中，酒分子通过缝隙、连接处和接酒口挥发出去了。
一、怎样确实小型白酒设备的密封性好为好？
一般来说，金属材质的设备比木质材质的设备的密封性要好。
因为木质设备是由一块一块的木材制作而成，接连处受热胀冷缩的影响，或多或少会有一定的缝隙。
另外，木质设备的密封处、蒸汽连接口一般用布条或粗糠密封，也会漏气。
建议大家选择金属材质的设备，比如304食品不锈钢小型白酒设备 。
这种类型的设备一般采用水密封，在蒸酒过程中不会出酒漏气的情况，但也要检查一下焊接处、连接处是否漏气。
具体做法是：往锅炉里加满水，连接好锅炉到料桶、料桶到冷却器之间的管子，大火烧开，检查一下焊接口、连接处否有蒸汽冒出。
二、怎样确定小型白酒设备的冷却性好不好？
一般来说，只要我们选择金属材质的设备，密封性一般没问题，但并不是所有金属材质的设备，冷却性。
而小型白酒设备的冷却效果，是由冷却器确定的，即冷却器与冷却水的接触面积大不大。
雅大小型白酒设备的冷却器采用双重冷却系统。即内外双面夹层冷却，酒蒸汽与冷却水接触面积大，冷却速度快，可减少酒分子蒸发，出酒率高。
光瓶酒突然火起来了！不锈钢酿酒设备酒坊的机遇来了！
不锈钢酿酒设备酿造的光瓶酒在经过几十年的沉沦之后，突然又火了起来，不锈钢酿酒设备 酒坊的机遇来了！
光瓶酒是指不带包装纸盒，直接能看到瓶子的酒，在以前，光瓶酒是非常受欢迎的，因为光瓶酒价格亲民、又是真正的纯粮酒。
但随着白酒的发展，人们越来越偏向于包装精美的盒装酒，大部分人认为，喝这样的酒有面子。
越着人们生活水平的提高，消费者在选用白酒时变得越来越理性，这时，去包装的光瓶酒、民间酿酒坊用小型不锈钢酿酒设备 酿造的纯粮酒越来越受欢迎。
正因如此，近几年光瓶酒市场增速发展，越来越多的中高端酒业也开始发展光瓶酒。
比如市场上常见的三款光瓶酒：汾酒集下的黄盖玻汾、郎酒集下的顺口郎、牛栏山二锅头。
作为民间酿酒作坊，我们不仅要不断优化我们的酿酒技术，让酒的口感越来越好,也要为自己的酒打造一身漂亮的行头。
要让自己的酒有特点，让多的人记住我们的酒，树立我们的酒在顾客心目中的形象地位，终能的获得认可，并卖一个好价钱。
这些都可以通过光瓶来实现。
透明塑料瓶、玻璃瓶都属于光瓶的范畴，是民间纯粮酒坊经常会用到的一种简易包装，但就是这样一个简易的包装，也可以做出。
其实光瓶的视觉表达并不是瓶身，而是酒标，我们可通过酒标迅速将酒的卖点和传达给顾客，要将我们做纯粮酒的诚信和决定表达给顾客知道。
酒标在设计上一定要将酒的卖点或名称放大，放在整个酒标显眼的位置，居中展示，横排竖排。
可采用浅色字，以深色打底，这样的设计能很好强调主体文字，冷色调和暖色调的搭配增强了视觉冲击。
用雅大不锈钢酿酒设备 酿造的白酒，这无疑是我们的卖点，一定要重点**。
此外，“差异化竞争”，拒绝雷同，做出新意和，才能让我们的纯粮酒在市场上立于不败之地。
雅大酿酒设备厂家专注酿酒 20年，为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户 ……提供一站式酿酒项目整体解决方案而不懈努力!

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